piwowarstwo

/Tag:piwowarstwo

Odpicuj mi piwo

By | 2019-03-13T20:20:24+01:00 Marzec 13th, 2019|

Każdy od czegoś zaczynał, prawda? Niestety, dla wielu osób przygoda z piwowarstwem domowym kończy się na samym początku, kiedy szwagier, który dzień kończy czteropakiem ulubionego Harnasia stwierdził, że piwo wyszło wspaniałe. Wierzcie mi, są tacy piwowarzy, którym to wystarcza. Co jednak, jeżeli jesteś po pierwszych kilku warkach, piwo wyszło w porządku, ale Ty ciągle chcesz [...]

DOBRE piwo w 10 dni?

By | 2018-01-18T21:35:57+01:00 Styczeń 18th, 2018|

Zawsze należałem do wyznawców długiej, spokojnej i w pełni kontrolowanej fermentacji. Jestem jednym z tych, którzy biją po łapach młodych piwowarów, gdy ci z niecierpliwością uchylają wieczko fermentora oraz tym, który gratuluje piwowarom granatów, wynikających w wielu przypadkach z przedwczesnego butelkowania. Co jednak, gdy mamy potrzebę złamać wszelkie zasady i zrobić dobre, pijalne piwo w 10 [...]

Pierwszy Gliwicki Maraton Warzenia Jopejskiego

By | 2019-03-05T20:13:10+01:00 Październik 22nd, 2017|

Pewnie nie byłbym sobą, gdybym nie skorzystał z każdej okazji do przekroczenia barier w kontekście piwowarstwa domowego. No i znów to zrobiłem, tym razem organizując GangBrew. Założenie było proste - piwowarzy z Gliwic i okolic zabierają sprzęt i wpadają do Dobrego Zbeera, gdzie wspólnymi siłami warzymy takie ilości piwa jopejskiego, jakie uda nam się wykręcić. [...]

Czy piwowarstwo domowe się opłaca?

By | 2017-09-14T20:44:27+01:00 Wrzesień 14th, 2017|

Celem piwowarstwa domowego jest przede wszystkim samodzielne tworzenie swojego ulubionego trunku na własną modłę, a więc również w przyzwoitej – i docelowo najwyższej – jakości. Jestem niepoprawnym romantykiem, więc głęboko wierzę, że tak to właśnie w przypadku naszej piwowarskiej braci wygląda. Niemniej, niezależnie od tego jak bardzo nam zależy na doskonałości naszych wyrobów, powinniśmy wziąć pod [...]

Gentletrout Brewing – Rainbow Trout

By | 2019-03-05T20:13:11+01:00 Marzec 1st, 2017|

Piwa domowe dawno przestały budzić takie zainteresowanie, jakie wywoływały jeszcze kilka lat temu. Z jednej strony jest to spowodowane niesamowitym rozwojem lokalnego rynku piw rzemieślniczych, a z drugiej ogromną popularyzacją warzenia piwa domowego, co nie tylko ujęło mu magii, ale też - moim zdaniem – obniżyło średni poziom naszego drobnego rzemiosła. Nie ma to jednak wpływu [...]

Campfire water, made me pukki”

By | 2016-12-03T19:58:32+01:00 Grudzień 3rd, 2016|

Wąsosz / Humalove - Pukki. Najbardziej sesyjne polskie piwo świąteczne. Z dodatkiem pędów świerku. Grodziskie z Wąsosza, o którym pewnie mało kto słyszał. Ja słyszałem. Właściwie, to byłem też na miejscu, kiedy to się ważyło warzyło! Piwo zostało wyprodukowane na rynek kanadyjski w ramach BeerAdvent® Calendar, a ja, dzięki uprzejmości Browaru Wąsosz miałem możliwość położenia [...]

Load More Posts