Brewlogi

DOBRE piwo w 10 dni?

By | Styczeń 18th, 2018|

Zawsze należałem do wyznawców długiej, spokojnej i w pełni kontrolowanej fermentacji. Jestem jednym z tych, którzy biją po łapach młodych piwowarów, gdy ci z niecierpliwością uchylają wieczko fermentora oraz tym, który gratuluje piwowarom granatów, wynikających w wielu przypadkach z przedwczesnego butelkowania. Co jednak, gdy mamy potrzebę złamać wszelkie zasady i zrobić dobre, pijalne piwo w 10 [...]

Pierwszy Gliwicki Maraton Warzenia Jopejskiego

By | Październik 22nd, 2017|

Pewnie nie byłbym sobą, gdybym nie skorzystał z każdej okazji do przekroczenia barier w kontekście piwowarstwa domowego. No i znów to zrobiłem, tym razem organizując GangBrew. Założenie było proste - piwowarzy z Gliwic i okolic zabierają sprzęt i wpadają do Dobrego Zbeera, gdzie wspólnymi siłami warzymy takie ilości piwa jopejskiego, jakie uda nam się wykręcić. [...]

WARKA! Baron Vladimir Harkonnen

By | Maj 21st, 2017|

Z jakiegoś powodu nigdy się nie bawiłem w brewlogi dzienniczki piwowarskie. Zawsze ta forma wydawała mi się ekstremalnie nieinteresująca (nawet bardziej, niż degustacje!), a wszystkie potrzebne mi notatki miałem w szczątkowej formie przy recepturach, lub rozbite na kilka części na fejsie. Jako, że ostatnio mało piszę, to muszę się chwytać każdego tematu, a taki dziennik [...]

Load More Posts