Kryształ VS Boston Lager

By | Czerwiec 21st, 2018|

Obiecałem wam starcie dwóch propozycji DOBRYCH jasnych lagerów i jako rzekłem, tako i robię. Oszczędzę wam kolejnego przydługiego wstępu i przeproszę za brak ślepego testu, ale te piwa są tak różne, że taka zabawa nie miałaby w ogóle sensu. Samuel Adams - Boston Lager, 4,8% (US) Solidny zawodnik: legendarny browar i piwo, które na rynku [...]

AleBrowar – Freak Out

By | Czerwiec 14th, 2018|

Po dość długiej przerwie od bloga i właściwie całego piwnego światka, poszedłem w końcu na konkretne zakupy. Efekt jest taki, że masa potencjalnie świetnych piw stoi w kolejce do degustacji, a ja niecierpliwie czekam, aż przestanę przyjmować antybiotyki z okazji wyrwanego zęba. Zanim jednak dałem się skrzywdzić, zdążyłem przyjrzeć się jednemu piwu z zestawu. AleBrowar [...]

Jak będzie w beer floatach?

By | Maj 31st, 2018|

Parowanie piwa z pogodą w XXI wieku to już jedynie marudzenie. W dobie klimatyzacji i przeróżnych systemów ogrzewania, tak jak można się cieszyć berlinerem w lutym, tak też bez problemu możemy sięgnąć po imperialnego stouta, kiedy z nieba leje się żar. A co z plenerami? Abstrahując od legalności tegoż procederu, to przecież zimą i tak [...]

DOBRE piwo w 10 dni?

By | Styczeń 18th, 2018|

Zawsze należałem do wyznawców długiej, spokojnej i w pełni kontrolowanej fermentacji. Jestem jednym z tych, którzy biją po łapach młodych piwowarów, gdy ci z niecierpliwością uchylają wieczko fermentora oraz tym, który gratuluje piwowarom granatów, wynikających w wielu przypadkach z przedwczesnego butelkowania. Co jednak, gdy mamy potrzebę złamać wszelkie zasady i zrobić dobre, pijalne piwo w 10 [...]

Pierwszy Gliwicki Maraton Warzenia Jopejskiego

By | Październik 22nd, 2017|

Pewnie nie byłbym sobą, gdybym nie skorzystał z każdej okazji do przekroczenia barier w kontekście piwowarstwa domowego. No i znów to zrobiłem, tym razem organizując GangBrew. Założenie było proste - piwowarzy z Gliwic i okolic zabierają sprzęt i wpadają do Dobrego Zbeera, gdzie wspólnymi siłami warzymy takie ilości piwa jopejskiego, jakie uda nam się wykręcić. [...]

Czy piwowarstwo domowe się opłaca?

By | Wrzesień 14th, 2017|

Celem piwowarstwa domowego jest przede wszystkim samodzielne tworzenie swojego ulubionego trunku na własną modłę, a więc również w przyzwoitej – i docelowo najwyższej – jakości. Jestem niepoprawnym romantykiem, więc głęboko wierzę, że tak to właśnie w przypadku naszej piwowarskiej braci wygląda. Niemniej, niezależnie od tego jak bardzo nam zależy na doskonałości naszych wyrobów, powinniśmy wziąć pod [...]

Load More Posts