Rozmawiałem z Czesławem o tym rysunku. Generalnie ile bym się nie silił, nie byłem w stanie wymyślić żadnej formy karykatury w tym przypadku. Problem jest w tym, że Czesław Dziełak to osoba naprawdę nietuzinkowa i wyjątkowa w każdym calu i mógłbym w najlepszym przypadku skarykaturować kogoś, by wyszedł na Dziełaka. Dodatkowo karykaturując go czułbym się [...]
Jak już wspominałem niejednokrotnie, do uwarzenia dobrego piwa nie potrzeba wiele specjalistycznej wiedzy. W sieci na dzień dzisiejszy można trafić na multum wszelkich poradników dotyczących piwowarstwa, w tym oczywiście również te napisane w języku polskim. Mógłbym w tym wpisie zasypać cię mnóstwem fachowym terminów, równaniami i nikczemnie brzmiącą chemią, ale doskonale zdaję sobie sprawę z [...]
Warzenie jest procesem niezbędnym na drodze do stworzenia smacznego piwa. Bez poświęcenia tej chwili na uwarzenie swojego piwa, nie tylko ogołocimy nasz trunek z szeregu smaków i aromatów od piwa oczekiwanych, ale także narazimy się na całą gamę smaków odbieranych jako negatywne. W poniższym tekście spróbuję odpowiedzieć na pytanie po co w ogóle warzyć piwo, [...]
