piwowarstwo

/Tag:piwowarstwo

Drożdż nie umarł

By | 2016-08-17T13:07:10+01:00 Sierpień 17th, 2016|

... Drożdż olewa system. No bo przy takich warunkach, jakie zafundowaliśmy naszym ulubionym grzybom, zdrowy rozsądek podpowiadał nam, że środowisko powinno być sterylne i jedyne, co zobaczymy, to drożdżowe cmentarzysko. Dla przypomnienia - piwo jopejskie na starcie miało 55°blg i aktywnie pracowało przez kilka miesięcy, żeby finalnie zostawić 20°blg, co daje nam co najmniej kilkanaście [...]

Jak używać balingometru?

By | 2016-01-20T19:51:52+01:00 Styczeń 20th, 2016|

Wielu osobom wydawać się to może tematem błahym i całkiem zbędnym... a jednak pytania o to, jak z tego magicznego ustrojstwa korzystać padały. Jak ktoś pyta, to w sumie w porządku, bo zaraz dostanie konkretne wskazówki. Szkoda jednak tych, którym się wydawało, że wiedzą, a potem musieli szukać zaginionych °blg. Motorem do napisania tego tekstu, [...]

Wylać zawsze zdążysz…

By | 2019-03-05T20:13:14+01:00 Styczeń 17th, 2016|

Widzisz tą rudą piękność? Niewiele brakowało, a zasiliłaby treść kanalizacji miejskiej. Piwo było swojego rodzaju eksperymentem, jednak tym razem kompletnie nieudanym. Alkohol wyszedł na front, towarzyszyły mu fuzle w stylu izopropanolu, kompletny brak aromatu chmielu (ale tego się akurat spodziewałem) i gdzieś w tle trącało mi siarką (chociaż to już mogła być autosugestia). Żeby tego [...]

Silesia Beer Fest

By | 2019-03-05T20:13:15+01:00 Październik 4th, 2015|

Niestety, Silesia Beer Fest już się skończył. To były bardzo intensywne trzy dni: codziennie 30km w jedną stronę, tłumy ludzi, masa piwa i cała gama atrakcji. To nie tak, że narzekam, bo to jedno z tych doświadczeń, które się pamięta raczej długo i wspomina zdecydowanie dobrze. DOBRZE, to słowo klucz, bo impreza wypadła w najgorszym [...]

Gom Dżabbar – Wróg Ostateczny – Przemyślenia z warki.

By | 2019-03-05T20:13:15+01:00 Wrzesień 13th, 2015|

Nie wolno się bać, strach zabija duszę. Strach to mała śmierć, a wielkie unicestwienie. Stawię mu czoło. Niech przejdzie po mnie i przeze mnie. A kiedy przejdzie, odwrócę oko swej jaźni na jego drogę. Którędy przeszedł strach, tam nie ma nic. Jestem tylko ja. Gom Dżabbar, czyli wróg ostateczny. Największy demon z jakim spotkałem się [...]

Jak załatwić muszki owocówki?

By | 2019-03-05T20:13:16+01:00 Lipiec 14th, 2015|

Największym wrogiem piwowara domowego są… nie, nie muszki owocówki. Naszym nemezis są bakterie, dla których muszki owocówki są tym, czym dla naszego wojska Kołowy Transporter Opancerzony „Rosomak”. Same bakterie nie mają łatwego dostępu do fermentującej brzeczki, natomiast to latające cholerstwo radzi sobie całkiem nieźle. „Muszki owocówki”, octówki, wywilżanki czy wywilżny karłowate to małe owady zamieszkujące [...]

Load More Posts