Higiena butelek
Jeżeli dotarłeś aż tutaj, to z pewnością wiesz jak istotną rzeczą w piwowarstwie domowym jest szczególne podejście do tematu higieny. Generalizując dla dobra ogółu – każdy mikrob, który pojawi się na którymkolwiek etapie przygotowania własnego piwa jest zagrożeniem dla całej włożonej pracy i warto czasem poświęcić kilka minut więcej na sterylizację sprzętu, niż zmarnować potem cały dzień warzenia i te godzinkę na wpuszczenie do zlewu 40 butelek piwa. Dziś zajmę się właśnie butelkami, bo piwowarzy bardzo lubią na ten proces narzekać 😉 Ponownie generalizując, nie ma jednej słusznej metody zabezpieczania sprzętu. Wiele rozwiązań jest dobrych i najlepiej jest wypracować swoje własne. Jak wygląda moje utrzymywanie butelek w nienagannej czystości? […]