Dobra, przyznaję się. Piwo piłem już wcześniej, a dzisiejsza blogowa degustacja jest kolejnym podejściem. A podobno nie powtarzam piw ;) Wystarczy rzucić okiem na kontretykietę, żeby wiedzieć, że coś jest na rzeczy; Marris Otter (*wysokiej klasy, drogi na naszym rynku słód), ciekawe zestawienie chmieli i dodatek trawy cytrynowej. Skąd takie szaleństwo? Na samej etykietce widnieje [...]
Pytanie padło już niejednokrotnie, a ostatnio pada już tylko coraz częściej. To nie tak, że nie chce mi się odpowiadać każdemu z osobna, bo jak ostatnio kilka osób miało nieprzyjemność się przekonać, potrafię nawijać o piwie i grach całymi godzinami; po prostu od jakiegoś czasu noszę z zamiarem poruszenia kilku tematów związanych z rozrywką multimedialną, [...]
Piwo w kuchni to iście magiczny składnik. Czego bym nie gotował, zawsze wpadnie mi jakiś pomysł na wykorzystanie w przepisie piwa. Jako beergeek nierzadko też z takiej opcji korzystam. Tak jak lubię eksperymentować przy warzeniu piwa, tak też lubię kombinować przy garach. Mając do dyspozycji twór wyjątkowy jakim jest piwo jopejskie MUSIAŁEM coś z tym [...]
Wielu osobom wydawać się to może tematem błahym i całkiem zbędnym... a jednak pytania o to, jak z tego magicznego ustrojstwa korzystać padały. Jak ktoś pyta, to w sumie w porządku, bo zaraz dostanie konkretne wskazówki. Szkoda jednak tych, którym się wydawało, że wiedzą, a potem musieli szukać zaginionych °blg. Motorem do napisania tego tekstu, [...]
Przejrzałem właśnie swoje stare notatki z pierwszych warek i uświadomiłem sobie jak długą drogę przeszedłem, aby znaleźć się dokładnie w tym miejscu, w którym jestem dziś. Przez te prawie 3 lata zmiana w moim podejściu do tematu jest diametralna. Jeżeli miałbym ją do czegoś porównać, to myślę, że to coś na kształt drogi, którą przebyłem [...]
Widzisz tą rudą piękność? Niewiele brakowało, a zasiliłaby treść kanalizacji miejskiej. Piwo było swojego rodzaju eksperymentem, jednak tym razem kompletnie nieudanym. Alkohol wyszedł na front, towarzyszyły mu fuzle w stylu izopropanolu, kompletny brak aromatu chmielu (ale tego się akurat spodziewałem) i gdzieś w tle trącało mi siarką (chociaż to już mogła być autosugestia). Żeby tego [...]
