News

Czym nie jest craft?

By | 2019-03-05T20:13:15+02:00 Grudzień 16th, 2015|

Ostatnio patrzę co się wyprawia w moim otoczeniu i załamuję ręce, bo ciężko mi uwierzyć w to, czym się powoli stajemy. Nie, żebym był święty, bo sam się łapię na pewnych zachowaniach, o których mam zamiar napisać. Rzecz w tym, że nie czuję się z tym dobrze i postanowiłem wyklarować kilka spraw. Oczywiście, możecie się [...]

Najlepsze Barley Wine?

By | 2015-12-06T20:41:03+02:00 Grudzień 6th, 2015|

Moja znajomość z Łukaszem Kubickim zaczęła się od Silesia Beer Fest, gdzie rozlewał piwo na stoisku swojego nowopowstałego browaru – Tattooed Beer. Po spróbowaniu „Rusałki” wiedziałem, że Łukasz ma w łapach kunszt, którego wielu osobom w branży brakuje, co desperacko próbują ukryć za łopatami chmielu i tanimi chwytami marketingowymi. Odrobina szlifu w pracy na dużych [...]

Nowe słody w AlePiwo

By | 2019-03-05T20:13:15+02:00 Październik 31st, 2015|

Z reguły tego typu wpisów nie tworzę, ale nowe dostawy, którymi szczyci się sklep AlePiwo są po prostu imponujące. Chmiele – szmiele, w końcu każdy może sypnąć łopatę Nowej Zelandii i twierdzić, że jest mistrzem piwowarstwa. Prawdziwy kunszt to jednak przede wszystkim proces twórczy, słody i prawidłowo przeprowadzona fermentacja. Asortyment w sklepie z Tyczyna na [...]

Silesia Beer Fest

By | 2019-03-05T20:13:15+02:00 Październik 4th, 2015|

Niestety, Silesia Beer Fest już się skończył. To były bardzo intensywne trzy dni: codziennie 30km w jedną stronę, tłumy ludzi, masa piwa i cała gama atrakcji. To nie tak, że narzekam, bo to jedno z tych doświadczeń, które się pamięta raczej długo i wspomina zdecydowanie dobrze. DOBRZE, to słowo klucz, bo impreza wypadła w najgorszym [...]

Dlaczego nie warzę „normalnego” piwa?

By | 2015-09-11T21:21:02+02:00 Wrzesień 11th, 2015|

Bo mogę. Żyjemy w czasach pełnego piwnego komfortu. Dobre piwo można dorwać już niemalże za każdym rogiem, a nawet, jeżeli nie dorwiemy go za rogiem, to mnóstwo wybitnego piwa dostaniemy w internetach. Inaczej sprawa wyglądała kilka lat temu, kiedy jedyną możliwością na wysokiej jakości craft było albo uwarzenie go sobie samemu (ewentualnie zaprzyjaźnienie sobie jakiegoś [...]

Otwarcie Dobrego Zbeera

By | 2019-03-05T20:13:16+02:00 Lipiec 23rd, 2015|

Już 31.07.2015 o 19:00 otwiera się pierwszy solidny multitap w Gliwicach. Jasne, lokali jest tu więcej, ale to pierwszy wielokran nastawiony tylko na piwo i tylko na craft. To jest to, czego w Gliwicach naprawdę brakowało. Dobrego Zbeera znajdziecie na ulicy Górnych Wałów 30. Aktualnie lokalizacja może i jest taka sobie, ale ulica Górnych Wałów [...]

Load More Posts