Wąsosz / Humalove - Pukki. Najbardziej sesyjne polskie piwo świąteczne. Z dodatkiem pędów świerku. Grodziskie z Wąsosza, o którym pewnie mało kto słyszał. Ja słyszałem. Właściwie, to byłem też na miejscu, kiedy to się ważyło warzyło! Piwo zostało wyprodukowane na rynek kanadyjski w ramach BeerAdvent® Calendar, a ja, dzięki uprzejmości Browaru Wąsosz miałem możliwość położenia [...]
Siedzę sobie w sklepie, delektuję się nowym krzesłem i myślę o niebieskich migdałach, gdy nagle w progu staje nie kto inny, jak Marcin Ostajewski, kojarzony przede wszystkim z Browarem Wąsosz oraz niegdyś z Olimpem. Wyciągnął z kieszeni 5 butelek piwa, szklankę z Craft Beer Helsinki oraz spory kawał sera. Historia zaczyna się nieco jak pasta, [...]
Kolejna forma, w której czuję się nieswojo. Staram się unikać wszelkich komentarzy na tematy, o których nie mam zielonego pojęcia, a już zwłaszcza na skalę, jaką oferuje mi mój blog. Polityka nie jest moją mocną stroną. Wydaje mi się, że jestem zbyt uczciwy i mam za dobrze poukładane w głowie, żeby zrozumieć co się tam [...]
W tym roku relacji z Silesii nie będzie. To nie tak, że nie warto, bo festiwal wyszedł naprawdę świetnie. Na drugą edycję pojechałem bardziej jako browar domowy, niż bloger, więc miałem też inne cele, bo przede wszystkim chciałem propagować zapomniany styl piwa jakim jest Jopejskie, które warzyłem we wrześniu zeszłego roku. Zlałem prawie dwa litry [...]
Od kiedy dzięki miniaturyzacji fotografia trafiła pod strzechy przeciętnego zjadacza chleba spijacza craftu, w sieci można znaleźć zdjęcia właściwie wszystkiego, co jest na niebie wysoko i na ziemi nisko, i tego, co jest w wodach pod ziemią. Nikogo więc nie dziwi, że telefony komórkowe, aparaty i kamery wszelkiej maści są skierowane także w stronę piwa. [...]
"Każda przebyta do końca droga prowadzi dokładnie donikąd. Wdrap się na górę tylko tyle, by sprawdzić, że jest górą. Nie zobaczysz góry z jej szczytu." Piwo całkiem czarne, a pod mocnym światłem gdzieniegdzie ujawnia burgundowe refleksy dowodzące, że pomimo barwy piwo się wyklarowało. Ciemnobeżowa, wpadająca nawet w bardzo jasny brąz piana nalewa się wysoka i [...]
