W kulturze europejskiej alkohol jest czymś normalnym, o ile nie mówimy tu o wszelkich stanach patologicznych. Widok pijanego człowieka prawie nikogo nie szokuje ani nie bulwersuje, niezależnie od tego, czy to bezdomny, biznesmen, polityk (o ile w tym momencie nie występuje publicznie) czy celebryta. Nie mniej alkohol jest tak naprawdę obecny na całym świecie, różni [...]
Dobra, trochę późno ale warto kilka słów napisać. W końcu warka doszła do skutku i nie mogę w nieskończoność udawać, że to nie miało miejsca. Generalnie to piwo, z którego jestem zadowolony na ten moment najmniej. M07 jednak nie są tak sympatyczne jak wiele innych górnych drożdży, z których korzystałem i przy swojej dolnej granicy [...]
Piwna rewolucja w Polsce szaleje w najlepsze. Pamiętam, jak na zorganizowanym przez Kompanię Piwowarską Piwnym Blog Dayu Michał Kopik razem z Docentem komentowali stan piwnej blogosfery i gdzieś w dyskusji ktoś zapewnił, że teraz z całym tym prądem piwnej rewolucji wszystko będzie dobrze, że teraz to musimy popracować nad kilkoma szczegółami, a potem to już [...]
Z zamiarem dodawania recenzji piw domowych noszę się od samego początku istnienia tego bloga. Niby mało wartościowe dla piwoszy jako takich, bo w końcu piwa są dostępne najczęściej w okolicach miejsca zamieszkania danego piwowara domowego, natomiast takie wpisy są zdecydowanie istotne dla samych piwowarów domowych – tego typu degustacje w połączeniu z notatkami piwowara to [...]
Maniacy dobrego piwa. Od lewej: Wojtek z bloga zpiwem.pl, ja, Mateusz z piwoiplanszowki.wordpress.com oraz Karolina z zwrotnica.com.pl na imprezie zorganizowanej dla piwnych blogerów przez Kompanię Piwowarską Lubimy nazywać siebie świadomymi klientami i coraz częściej patrzymy krytycznie na oferowane nam produkty. Lubimy narzekać na jakość wędlin i ściągać produkty z miejscowych, zwykłych gospodarstw i [...]
Właściwie równo o 19:00 skończyłem moją kolejną diunową warkę - Gildię Kosmiczną, czyli (e)IPA. Warka o tyle szczególna, że to pierwsza wykonana w całości u mnie w domu, korzystając z nowiutkiej chłodnicy, szklanego fermentora i świetnej skrzyni fermentacyjnej. Warkę też zapamiętam szczególnie, bo zaliczyłem kilka potknięć: Rozbił mi się termometr - na szczęście tylko trochę [...]
