Są ludzie, którzy twierdzą, że pechowo przyszło nam żyć pomiędzy wielkimi epokami. Dziś jednak nie będę pisał o malkontentach, którzy nie potrafią docenić potęgi skoku technologicznego dokonującego się od kilkudziesięciu lat. Skoku, który sprawił, że komputery zamiast zajmować całe pomieszczenia zajmują kawałek kieszeni, a pojemność nośników pamięci liczymy już w terabajtach, a nie kilobajtach. Perspektywy, [...]
Niestety, Silesia Beer Fest już się skończył. To były bardzo intensywne trzy dni: codziennie 30km w jedną stronę, tłumy ludzi, masa piwa i cała gama atrakcji. To nie tak, że narzekam, bo to jedno z tych doświadczeń, które się pamięta raczej długo i wspomina zdecydowanie dobrze. DOBRZE, to słowo klucz, bo impreza wypadła w najgorszym [...]
Nie wolno się bać, strach zabija duszę. Strach to mała śmierć, a wielkie unicestwienie. Stawię mu czoło. Niech przejdzie po mnie i przeze mnie. A kiedy przejdzie, odwrócę oko swej jaźni na jego drogę. Którędy przeszedł strach, tam nie ma nic. Jestem tylko ja. Gom Dżabbar, czyli wróg ostateczny. Największy demon z jakim spotkałem się [...]
Bo mogę. Żyjemy w czasach pełnego piwnego komfortu. Dobre piwo można dorwać już niemalże za każdym rogiem, a nawet, jeżeli nie dorwiemy go za rogiem, to mnóstwo wybitnego piwa dostaniemy w internetach. Inaczej sprawa wyglądała kilka lat temu, kiedy jedyną możliwością na wysokiej jakości craft było albo uwarzenie go sobie samemu (ewentualnie zaprzyjaźnienie sobie jakiegoś [...]
Już 31.07.2015 o 19:00 otwiera się pierwszy solidny multitap w Gliwicach. Jasne, lokali jest tu więcej, ale to pierwszy wielokran nastawiony tylko na piwo i tylko na craft. To jest to, czego w Gliwicach naprawdę brakowało. Dobrego Zbeera znajdziecie na ulicy Górnych Wałów 30. Aktualnie lokalizacja może i jest taka sobie, ale ulica Górnych Wałów [...]
Największym wrogiem piwowara domowego są… nie, nie muszki owocówki. Naszym nemezis są bakterie, dla których muszki owocówki są tym, czym dla naszego wojska Kołowy Transporter Opancerzony „Rosomak”. Same bakterie nie mają łatwego dostępu do fermentującej brzeczki, natomiast to latające cholerstwo radzi sobie całkiem nieźle. „Muszki owocówki”, octówki, wywilżanki czy wywilżny karłowate to małe owady zamieszkujące [...]
